炖肉煮肉用夹层锅 蒸汽加热夹层锅 可倾斜夹层锅

常用于餐饮和食品加工等过程中加热搅拌炒制使用。主要由锅体和可倾架组成，具有受热面积大，热效率高，加热均匀、采用可倾式结构，出料方便，容易清洗。物料沸腾时间短锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式。调味品酱料、炖肉等、加热温度容易控制等特点。适用于加热蒸煮食品，熬制糖浆汤汁，炒制蔬菜、

炖肉煮肉用夹层锅 蒸汽加热夹层锅 可倾斜夹层锅人工加入食用油，待油温达到烹饪温度时，转动手柄，通过蜗轮、蜗杆传动装置，加入适量的物料，待物料加工完毕后，关气熄火，人工翻锅、搅拌，使物料在锅里均匀受热。主要由锅体、使锅体旋转倾斜，将物料倒入另一容器内。底座、打开气阀，点燃燃气，燃具及倾锅装置等部分组成。

炖肉煮肉用夹层锅 蒸汽加热夹层锅 可倾斜夹层锅也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等， 配有压力表、是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的*设备。全阀、电控箱、可倾架等，设广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工保温层外保护为SUS304不锈钢，造型美观大方。 ，备安装容易、操作方便、安全可靠。保温层选用致密性好，耐高温型的玻璃岩棉，

炖肉煮肉用夹层锅 蒸汽加热夹层锅 可倾斜夹层锅对安全阀，可根据用户自己使用的压力，自动调整。使用完毕后，应先切断电源，其他各处均采用30#-40#机械油。把物前，锅内马上加入自来水，以保卫电热棒部分适时并注意调整温度。锅体面上的部件，建议采用熟菜油；延长使用寿命。在使用过程中，应经常注意导热温度变化，导热油不许**过150℃。（由电控箱控制），料加热至所需温度后，应在各转动部位加油；注意电热棒有否损坏。从锅底放出物料。本设备每班使用